Dans le domaine de la santé et des performances sportives, la nutrition joue un rôle clé. En plus d'un régime alimentaire équilibré, la supplémentation en minéraux et en complexes vitaminiques, ainsi qu'en autres nutriments et substances ergogéniques, est devenue un outil très utile pour optimiser les performances sportives et la santé.
Qu'est-ce qu'une multivitamine ?
Les complexes multivitaminés sont des compléments nutritionnels légalement appelés "compléments alimentaires" dont la composition comprend une combinaison de vitamines et de minéraux essentiels au fonctionnement optimal de l'organisme.
Ils sont conçus pour compléter le régime alimentaire normal et veiller à ce que l'organisme reçoive les nutriments nécessaires à l'accomplissement des différentes fonctions physiologiques.
Avantages des multivitamines pour la santé
En plus de garantir une santé optimale, des niveaux adéquats de vitamines et de minéraux ont un impact direct sur l'optimisation des performances athlétiques. Les complexes multivitaminés peuvent y contribuer dans certaines circonstances en fournissant une combinaison équilibrée de nutriments essentiels.
D'autres substances de nature non nutritionnelle qui peuvent accompagner les vitamines et les minéraux dans les multivitamines peuvent également être bénéfiques du point de vue de l'optimisation des ressources énergétiques de l'organisme, ainsi que de la récupération musculaire après l'exercice. Il s'agit notamment du ginseng et de l'hespéridine.
Amélioration de l'énergie et de la résistance physique et mentale
Un apport adéquat en vitamines B et en minéraux tels que l'iode, le magnésium et le manganèse est essentiel pour le métabolisme énergétique et la synthèse de l'énergie au niveau cellulaire.
D'autres substances peuvent contribuer à optimiser l'énergie dans les performances sportives et à retarder l'apparition de la fatigue, notamment des extraits de plantes tels que le ginseng.
Renforcement du système immunitaire
Le stress physique associé à un entraînement intense peut compromettre le système immunitaire des athlètes.
Une supplémentation en vitamine C, en vitamine B9 et en zinc s'est avérée efficace pour réduire l'incidence des infections respiratoires chez les athlètes.
Optimisation du métabolisme du fer
Le fer contribue à un métabolisme énergétique normal et joue également un rôle clé dans le transport de l'oxygène dans l'organisme, contribuant ainsi à réduire la fatigue.
La carence en fer est fréquente chez les athlètes, ce qui peut nuire à la capacité de transport de l'oxygène et aux performances sportives. De nombreuses études soutiennent la supplémentation en fer pour améliorer l'endurance dans le sport.
Fonction musculaire et récupération
La vitamine D contribue au maintien d'une fonction musculaire normale dans le cadre d'un exercice physique intense.
D'autres vitamines importantes pour la protection des cellules contre le stress oxydatif et la réduction de la fatigue sont les vitamines B2, B3 et les vitamines antioxydantes, y compris la vitamine C, E et le bêta-carotène (précurseurs végétaux de la vitamine A), ainsi que des minéraux tels que le sélénium.
Enfin, l'hespéridine, un flavonoïde présent en forte concentration dans les agrumes, aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, a montré des effets positifs sur la récupération musculaire après un entraînement intense.
Optimiser les performances cognitives
Les nutriments contenus dans les complexes multivitaminés, tels que l'acide folique et la vitamine D, peuvent contribuer à la santé du système nerveux central et à l'optimisation des fonctions cognitives.
Effets sur la santé des os
Les multivitamines contenant de la vitamine D et du calcium, entre autres nutriments, peuvent améliorer la santé des os, ce qui est essentiel pour les athlètes qui s'entraînent à haute intensité.
Quels sont les types de multivitamines ?
La meilleure multivitamine est celle dont les caractéristiques sont adaptées aux besoins spécifiques de chaque individu, qu'il s'agisse d'un sportif de haut niveau ou d'une personne engagée dans un mode de vie actif.
Le choix de la multivitamine recommandée doit donc être basé sur des facteurs individuels et des objectifs spécifiques.
Voici quelques-uns des complexes multivitaminés que l'on peut trouver :
Multivitamines générales
Ils contiennent un large éventail de vitamines et de minéraux essentiels au maintien de la santé globale.
Ils sont conçus pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens et sont idéaux pour ceux qui recherchent un complément complet répondant aux besoins de la plupart des vitamines et minéraux.
Multivitamines spécifiques pour les sportifs
Il s'agit de multivitamines qui comprennent notamment des nutriments tels que le zinc, le magnésium et les vitamines du complexe B pour favoriser la récupération musculaire et l'endurance physique.
Multivitamines pour l'énergie et la performance physique
Ils peuvent contenir des ingrédients supplémentaires tels que le ginseng, l'hespéridine ou la coenzyme Q10 et d'autres extraits de plantes qui sont associés à une amélioration de l'utilisation de l'énergie et des performances physiques.
Multivitamines antioxydantes
Ils sont spécifiquement axés sur l'apport de vitamines et de minéraux ayant une capacité ou une fonction antioxydante. Ils peuvent également contenir d'autres substances, telles que des polyphénols, de nature antioxydante, qui peuvent contribuer à réduire le stress oxydatif généré lors d'un exercice intense, à favoriser la récupération et à minimiser le risque de blessure.
Quand prendre une multivitamine ?
Il est conseillé de prendre une multivitamine ou un complément nutritionnel lorsque le régime alimentaire n'est pas en mesure d'apporter tous les nutriments dans les quantités requises par l'organisme.
Dans le cas des athlètes, le type de sport pratiqué, ainsi que sa durée et son intensité, déterminent le type d'alimentation nécessaire, car ils déterminent les besoins plus ou moins importants en nutriments.
Bien que le régime alimentaire doive fournir autant de nutriments que possible, des multivitamines doivent être utilisées dans toutes ces situations :
- Les athlètes qui, en raison des caractéristiques et des exigences du sport qu'ils pratiquent, ont besoin d'ingérer une quantité quotidienne de calories et de nutriments qu'il serait difficile d'obtenir par l'alimentation seule.
- Les athlètes qui, à un certain moment de leur saison, augmentent considérablement leur entraînement et leur préparation et ont besoin d'ajouter des suppléments à leur régime alimentaire quotidien.
Dosage des multivitamines et recommandations d'utilisation
Les multivitamines ne doivent pas se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.
En outre, les apports journaliers explicitement recommandés pour chaque nutriment ne doivent pas être dépassés.
En ce qui concerne le moment de la journée et les conditions de prise des multivitamines, la prise au moment des repas peut contribuer à une meilleure absorption de certains nutriments, tels que les vitamines liposolubles (A, D, E et K).
D'autre part, certaines recherches suggèrent que l'apport post-exercice peut favoriser de manière optimale la réparation musculaire et la synthèse des protéines.
Que se passe-t-il si je prends des compléments alimentaires de mon propre chef ?
Si les multivitamines peuvent être utiles pour combler les carences nutritionnelles présentes dans le régime alimentaire, certaines précautions doivent être observées afin d'éviter les effets indésirables potentiels.
L'individualisation de la supplémentation, le respect des doses recommandées et, le cas échéant, la consultation d'un professionnel de la santé peuvent contribuer à garantir la sécurité et l'efficacité de la prise de multivitamines.
À cet égard, certaines questions doivent être examinées :
- L'excès de certains nutriments peut avoir des effets négatifs sur la santé.
- Certains composants des multivitamines peuvent interagir avec certains médicaments.
- Certaines conditions qui affectent l'absorption des nutriments, telles que les maladies gastro-intestinales, peuvent réduire l'efficacité des multivitamines.
Effets indésirables possibles
La prise de multivitamines peut entraîner certains effets indésirables :
- Toxicité des vitamines liposolubles. Les vitamines A, D, E et K peuvent s'accumuler dans l'organisme et provoquer une toxicité si elles sont consommées en excès sur une longue période.
- Symptômes gastro-intestinaux. Certaines personnes peuvent souffrir de maux d'estomac ou de problèmes gastro-intestinaux lorsqu'elles prennent des multivitamines.
- L'hypervitaminose. Des niveaux excessifs de vitamines dans l'organisme peuvent présenter des risques pour la santé.
Recommandations pour l'achat de multivitamines
Il est important de rappeler que les multivitamines ne doivent pas remplacer un régime alimentaire équilibré et varié, mais le compléter pour garantir un apport optimal en nutriments.
Il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour déterminer la meilleure option pour vos besoins individuels.
Parmi les multivitamines recommandées, NDL Pro-Health Multivitamins est une source de 13 vitamines et 6 minéraux qui aide à réduire la fatigue, grâce à sa teneur en vitamines C, B2, B5, B6 et B12 et en minéraux tels que le magnésium et le fer. Il contient également du ginseng et de l'hespéridine.
Sources d'information
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Elle est titulaire d'un diplôme en nutrition humaine et diététique et d'un master en "soins et éducation au diabète" de l'université de Barcelone. Elle est également titulaire d'un MBA avec une spécialisation en marketing numérique. Après une longue expérience en tant que diététicienne-nutritionniste, elle se consacre actuellement à la création de contenu sur la nutrition, les habitudes saines et la santé.
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