Warum die Verdauung für den Sport wichtig ist

Obwohl es vielen Menschen nicht bewusst ist, spielt das Verdauungssystem eine entscheidende Rolle bei der Entstehung von Krankheiten: Hautkrankheiten, Nährstoffmangel, Immunsystem, Nervenstörungen, Autoimmunerkrankungen, hormonelle Probleme, Allergien usw. Die Verdauung ist extrem wichtig, denn sie ist der Schlüssel, um die Nährstoffe aus der Nahrung zu extrahieren und vom Körper aufzunehmen.

Die Verdauung ist ein Mechanismus, der die Hilfe benötigt von:

• Verdauungsenzymen: Im Mund haben wir zum Beispiel Alpha-Amylase, die komplexe Kohlenhydrate in einfache Moleküle aufspaltet.
• Magensäfte
• Gallensäuren
• Eine ausgewogene Darmmikrobiota
• Achtsam und ruhig essen

Deshalb ist es wichtig zu verstehen, wie die Verdauung funktioniert, welche Lebensmittel den Darm nähren und verwöhnen und wie wichtig die Verdauung für den Sport ist. Heute erfahren Sie alles, was Sie über den Prozess der Verdauung und das Verdauungssystem wissen müssen:

Wie das Verdauungssystem funktioniert

Es gibt viel Unwissenheit darüber, wie die Verdauung genau abläuft und welche Prozesse im Verdauungssystem stattfinden. Betrachten wir die Schritte, die bei der Nahrungsaufnahme ablaufen, und die verschiedenen Funktionen der Elemente, aus denen das Verdauungssystem besteht:

1. Das, was wir aufgenommen haben, erreicht unseren Dünndarm, dort beginnt die Absorption der Nährstoffe durch die Zotten der Darmzellen.
2. Assimilation: Diese Phase beginnt unmittelbar danach. Jede der Zotten ermöglicht den Transfer von Nährstoffen durch die Blutgefäße, die sie miteinander verbinden.
3. Bevor diese Nährstoffe jedoch im ganzen Körper verteilt werden, muss die Leber, die als Filter fungiert, alles aussortieren, was giftig oder schädlich erscheint.
4. Schließlich liefert das Blut die Nährstoffe zu allen Zellen des Körpers.

Verdauung und Sport

Wir haben die Bedeutung der Verdauung im Alltag und die Rolle des Verdauungssystems festgestellt, aber warum ist die Verdauung beim Sport wichtig?

Beim Sport wird der Blutfluss größtenteils in den Muskel umgeleitet, im Darm kann er um bis zu 80 % reduziert werden. Die physiologischen Ursachen für gastrointestinale Symptome werden durch verminderte Durchblutung und erhöhte Angst oder Nervosität bestimmt, insbesondere vor einem wichtigen Ereignis. Dadurch wird die unvollständige Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigt.

Ernährungsbedingte Ursachen wie der Verzehr von neuen Lebensmitteln oder Zubereitungen, unzureichendes Kauen oder schnelles Essen, ein Übermaß an Ballaststoffen, Fett oder Eiweiß, Dehydratation oder die Einnahme von hypertonen Getränken mit hoher Dichte werden ebenfalls berücksichtigt. Damit die Kombination von Verdauung und Sport nicht zu Lasten der Sportler:innen geht, ist es wichtig, Nahrungsmittel zu meiden, die wir nicht vertragen.

Wir können unseren Darm mit bestimmten Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln vor und während des Sports trainieren, was helfen kann, Magen-Darm-Probleme zu vermeiden. Nach der Nahrungsaufnahme dauert es in der Regel 1–4 Stunden, bis die Nahrung den Magen verlässt. Die Geschwindigkeit hängt jedoch vom Inhalt und Volumen der Mahlzeit ab, sodass auch diese Faktoren zu berücksichtigen sind.

Weitere Faktoren, die ebenfalls die Magenentleerung beeinflussen und daher für eine gute Verdauung vor dem Sport wichtig sind, sind:

• Der Geruch und der Anblick von Lebensmitteln
• Das Denken an Essen
• Das Volumen eines Getränks
• Die Menge an Fett
• Die Energiedichte, die Temperatur und die Osmolarität eines Getränks (wenn die Konzentration von Lösungen 8 % oder mehr beträgt, verlangsamt dies die Entleerung erheblich).
• Art und Intensität der sportlichen Betätigung
• Angst und psychischer Stress
• Frauen haben eine etwas langsamere Magenentleerungsrate, die sich während des Eisprungs leicht zu erhöhen scheint.

Bei sportlicher Betätigung kann sich die Magenentleerungsrate verlangsamen, obwohl dies nur bei sehr intensiver sportlicher Betätigung der Fall sein kann. Deshalb sollte die Verdauungszeit beim Sport im Voraus berücksichtigt und so weit wie möglich geplant werden. Sie sehen also, dass das Verdauungssystem und der Sport enger miteinander verbunden sind, als viele Menschen denken.

Unser zweites Gehirn: der Darm.

Die Bedeutung der Verdauung geht aber weit über den Sport hinaus. Wir wissen zum Beispiel, dass 80 % unseres Immunsystems im Darm angesiedelt sind. Das enterische Nervensystem (ENS) sendet Signale über Neuronen, die der Vagusnerv (der das Gehirn mit dem Darm verbindet) direkt an den Hypothalamus weiterleitet. Letzteres wiederum leitet die Botschaft an die richtige Stelle weiter.

Andererseits werden etwa 80–95 % des Serotonins im Darm gebildet, das über die Blutplättchen durch die Blut-Hirn-Schranke zum zentralen Nervensystem gelangt. Dieses Serotonin ist gemeinhin als Glückshormon bekannt. Ein Darm in schlechtem Zustand produziert also weniger Serotonin und wirkt sich direkt auf unsere Stimmung aus, was einen Teil der Bedeutung der Verdauung erklärt, sowohl im Sport als auch in so vielen anderen Aspekten des Lebens, über die wir bereits gesprochen haben.

Neurotransmitter wie Serotonin sorgen nicht nur für gute Laune, sondern helfen uns auch, den Schlafzyklus und Ghrelin zu regulieren, ein Hormon, das den Appetit vor dem Essen anregt und das Sättigungshormon Leptin kontrolliert. Es ist auch zu bedenken, dass sich unser Wissen über unsere Mikrobiota täglich weiterentwickelt, weshalb Probiotika immer spezifischer werden. Es wird sicherlich noch weitere Erkenntnisse geben, die die Bedeutung des Verdauungssystems und einer guten Verdauung für den Rest des Körpers weiter bestätigen.

Faktoren, die eine schlechte Kommunikation zwischen dem Darm- und dem Zentralnervensystem verursachen

• Ungleichgewicht der Darmflora: Stress, Depressionen und dergleichen können einen großen Einfluss haben
• Schlechte Ernährung
• Mangel an Schlaf und körperlicher Aktivität.
• Die Einnahme von Medikamenten wie Antibiotika oder entzündungshemmende Mittel.

Wieder einmal bestätigt sich der Einfluss, den Aspekte im Zusammenhang mit der Ernährung und der Verdauung auf andere Aspekte unseres Organismus haben können. Ein Ungleichgewicht in der Darmflora, was auch immer die Ursache sein mag, kann zu Problemen mit dem Nervensystem führen, das sollte also auf jeden Fall berücksichtigt werden.

Die Beziehung zwischen Verdauung und Sport ist also viel wichtiger, als es den Anschein hat, aber tatsächlich haben der Verdauungstrakt und der Prozess der Nährstoffaufnahme einen großen Einfluss auf den gesamten Körper im Allgemeinen. Jetzt wissen Sie, wie das Verdauungssystem funktioniert, was bei der Verdauung passiert und welche Auswirkungen sie hat. Vergessen Sie nicht die Tipps, die wir Ihnen gegeben haben, und achten Sie vor dem Sport auf die Verdauung.