EINE MARKE VON RAFA NADAL UND CANTABRIA LABS

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Gemma Bes

Herausgeber

Experiencia

Ich habe ein Diplom in Ernährung und Diätetik von CESNID (Universität Barcelona), einen Abschluss in Ernährung vom Kin's College London, einen Postgraduiertenabschluss in Sporternährung und PNIE (Psychoneuroimmunoendokrinologie) von der Universität Barcelona und ein Diplom in ayurvedischer Ernährung, Energieküche und Naturheilkunde. Kurs Sporternährung am Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts in New York und Mitinhaberin von Ametlla + de Mallorca in Artà, wo sie derzeit Spitzensportler und Unternehmen berät. Leiter der Ernährungsabteilung der Akademie Rafa Nadal in Manacor und Leiter des Masterstudiengangs Ernährung und Sport an der Universität Alfonso X.

Artículos publicados


  • Isotonische Getränke: Was sie sein sollten und ihre Vorteile für Sportler

    Isotonische Getränke: Isotonische Getränke sind Formulierungen, die entwickelt wurden, um den Körper nach intensivem Training rehydrieren und die verlorenen Elektrolyte und Kohlenhydrate ersetzen. Ihre Konzentration an gelösten Stoffen, ähnlich der der Körperflüssigkeiten, ermöglicht eine schnelle und effektive Aufnahme von Wasser und Nährstoffen, wodurch die Erholung und die Aufrechterhaltung der körperlichen Leistung erleichtert wird. Was sind isotonische Getränke? Isotonische Getränke sind Getränke, die entwickelt wurden, um den Körper nach intensivem oder langanhaltendem Training in oft extremen klimatischen Bedingungen zu rehydrieren und die Elektrolyte und Kohlenhydrate zu ersetzen. Diese Getränke haben......

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  • Glutamin für Sportler:innen: Verbesserung der Leistung und Erholung

    Glutamin ist eine nicht essenzielle Aminosäure, die unter bestimmten Stressbedingungen oder bei körperlicher Erschöpfung aufgrund des hohen Bedarfs des Körpers essenziell wird. Es ist eine der am häufigsten vorkommenden Aminosäuren im Plasma und in den Muskeln und spielt eine entscheidende Rolle bei der Proteinsynthese, der Unterstützung des Immunsystems und vor allem der Gesundheit des Darms. Wie profitieren Sportler:innen von Glutamin? Die Skelettmuskulatur enthält etwa 60 % L-Glutamin, was seine Bedeutung für die Muskelfunktion und für Sportler:innen im Allgemeinen unterstreicht. Eine Einnahme von Glutamin kann für Sportler:innen besonders......

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  • Wie erholt man sich nach körperlicher Betätigung?

    Die Erholung der Muskeln nach dem Training ist sehr wichtig, unabhängig davon, ob Sie ein/e Spitzensportler:in sind oder eine Person, die mehrmals pro Woche trainiert, um sich fit zu halten. In diesem Beitrag werden wir erklären, warum sie so wichtig ist und was Sie tun können, um die Erholung nach dem Training zu beschleunigen, sowie die Auswirkungen, die eine gute Erholung auf Ihre sportliche Leistung und die Muskelanpassung haben kann.   Bedeutung der Erholung......

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  • Flüssigkeitszufuhr beim Sport: Wie wirkt sie sich auf die sportliche Leistung aus?

    70 % der Erdoberfläche sind von Wasser bedeckt, aber nur 0,025 % sind für den menschlichen Konsum geeignet. Wasser ist der Hauptbestandteil unseres Körpers, etwa 70 %, Blut enthält 80–90 %, die Haut 70–75 %, die Lunge 85 %, die Knochen 22 %, die Muskeln 70–75 %, das Gehirn 75–85 %, das Fettgewebe 10 % und die Augen 90–95 %.  Wasser hat mehrere Funktionen im Körper wie Kühlung, Ausscheidung, Schmierung, Transport und Aufnahme von Nährstoffen. Angesichts der Bedeutung von Wasser in unserem Körper kann Dehydratation beim Sport......

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  • Warum die Verdauung für den Sport wichtig ist

    Obwohl es vielen Menschen nicht bewusst ist, spielt das Verdauungssystem eine entscheidende Rolle bei der Entstehung von Krankheiten: Hautkrankheiten, Nährstoffmangel, Immunsystem, Nervenstörungen, Autoimmunerkrankungen, hormonelle Probleme, Allergien usw. Die Verdauung ist extrem wichtig, denn sie ist der Schlüssel, um die Nährstoffe aus der Nahrung zu extrahieren und vom Körper aufzunehmen. Die Verdauung ist ein Mechanismus, der die Hilfe benötigt von: Verdauungsenzymen: Im Mund haben wir zum Beispiel Alpha-Amylase, die komplexe Kohlenhydrate in einfache Moleküle aufspaltet. Magensäfte Gallensäuren Eine ausgewogene Darmmikrobiota Achtsam und ruhig essen Deshalb ist es wichtig......

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  • Ernährung und Gesundheit: Die Bedeutung der Ernährungserziehung für unser körperliches und geistiges Wohlbefinden

    Ernährung ist in den westlichen Ländern eine sehr neue Wissenschaft, aber im Osten ist sie Tausende von Jahren alt.   Eine gute Ernährung ist weitaus mehr als Essen. Wir dürfen weder übersehen noch vergessen, dass wir mehr sind als ein Körper, dass wir einen Verstand, Gefühle und eine spirituelle Seite haben, die alles umfasst. Viele der Lebensmittel, die wir kaufen, haben bereits Auswirkungen auf all dies, denn sie sind alle miteinander verbunden. Deshalb wissen wir, dass eine gesunde Ernährung einen direkten Einfluss auf Emotionen und Gesundheit......

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