Gemma Bes

Artículos publicados

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  Glutamina para deportistas: mejora tu rendimiento y recuperación

  La glutamina es un aminoácido no esencial que, bajo ciertas circunstancias de estrés o desgaste físico, se convierte en esencial debido a la alta demanda del organismo. Es uno de los aminoácidos más abundantes en el plasma y los músculos, que desempeña funciones cruciales en la síntesis de proteínas, soporte inmunológico y sobre todo, la salud intestinal. ¿Cómo beneficia la glutamina a los deportistas? El músculo esquelético contiene aproximadamente un 60% de L-glutamina, lo que subraya su importancia para la función muscular y para los deportistas en......

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  ¿Cómo recuperarse después de la actividad física?

  La recuperación muscular después del ejercicio es muy importante independientemente de si eres un atleta de élite, o una persona que hace ejercicio para mantenerse en forma varias veces a la semana. En este post vamos a explicar por qué es tan importante y qué puedes hacer para acelerar la recuperación tras el entrenamiento, así como el impacto que puede tener una buena recuperación en tu rendimiento deportivo y adaptación muscular.   Importancia de la......

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  Hidratación en el deporte: ¿cómo impacta en el rendimiento deportivo?

  El 70% de la superficie de la Tierra está cubierta de agua, sin embargo, sólo el 0.025% es apta para el consumo humano. El agua es el principal componente de nuestro cuerpo, alrededor de un 70%, la sangre contiene entre un 80-90%, la piel 70-75%, los pulmones 85%, los huesos 22%, los músculos 70-75%, el cerebro 75-85%, el tejido graso un 10% y los ojos 90-95%.  El agua cumple varias funciones en el organismo como refrigeración, eliminación, lubricación, transporte y absorción de nutrientes. Dada la importancia del......

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  Porqué la digestión es clave dentro y fuera del deporte

  Aunque mucha gente lo desconoce, el sistema digestivo tiene un papel crucial en el desarrollo de las enfermedades: patologías cutáneas, carencia de nutrientes, sistema inmunitario, trastornos nerviosos, enfermedades autoinmunes, problemas hormonales, alergias, etc. Al fin y al cabo, la digestión tiene una grandísima importancia ya que es clave que podamos extraer los nutrientes de los alimentos y para que puedan ser absorbidos por nuestro cuerpo. La digestión es un mecanismo que requiere de la ayuda de: Enzimas digestivas: En la boca tenemos la alfa-amilasa, por ejemplo, que rompe los......

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  Nutrición y salud: La importancia de la educación nutricional en nuestro bienestar físico y mental

  La nutrición es una ciencia muy nueva en los países occidentales, pero en oriente es milenaria.   Nutrirnos, va más allá. No podemos obviar ni olvidar que somos más que un cuerpo, que tenemos una mente, emociones y una vertiente espiritual que lo engloba todo. Muchos de los alimentos que compramos ya inciden en todo esto, porque no son aspectos desligados entre sí. Por eso sabemos que una alimentación saludable tiene repercusiones directas en las emociones y en la salud. Los excesos alimentarios no se reflejan solamente en la......

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