Sobre el autor
Gemma Bes
Redactor
Soy diplomada en Nutrición y dietética por el CESNID (Universidad de Barcelona), licenciada en Nutrición por la Universidad Kin’s College de Londres, postgraduada en Nutrición Deportiva y PNIE (Psiconeuroinmunoendocrinología) por la Universidad de Barcelona, y diplomada en Nutrición Ayurveda, cocina energética y Naturopatía. Course Sport Nutrition at the Natural Gourmet Institute for Health and culinary arts in New York y co-propietaria de Ametlla + de Mallorca en Artà.
Actualmente asesoro a deportistas de élite y a empresas. Directora del departamento de nutrición de Rafa Nadal Academy en Manacor y directora del master de Nutrición y deporte de la Universidad Alfonso X
Actualmente asesoro a deportistas de élite y a empresas. Directora del departamento de nutrición de Rafa Nadal Academy en Manacor y directora del master de Nutrición y deporte de la Universidad Alfonso X
Artículos de este autor

Porqué la digestión es clave dentro y fuera del deporte
Aunque mucha gente lo desconoce, el sistema digestivo tiene un papel crucial en el desarrollo de múltiples enfermedades: padecimientos cutáneos, carencias de nutrientes, alteraciones del sistema inmune, trastornos nerviosos, enfermedades autoinmunes, problemas hormonales, alergias, etc. Al final, la digestión es...

Nutrición y salud: La importancia de la educación nutricional en nuestro bienestar físico y mental
La nutrición es una ciencia relativamente nueva en muchos países de occidente, pero en oriente es milenaria. Nutrirnos va mucho más allá. No podemos olvidar que somos más que un cuerpo: tenemos mente, emociones y una dimensión espiritualque lo integra...

Glutamina para deportistas: mejora tu rendimiento y recuperación
La glutamina es un aminoácido no esencial que, bajo ciertas circunstancias de estrés o desgaste físico, se convierte en esencial debido a la alta demanda del organismo. Es uno de los aminoácidos más abundantes en el plasma y en los...

Bebidas isotónicas: cómo deben ser y qué beneficios tienen para los deportistas
Las bebidas isotónicas son formulaciones diseñadas para rehidratar el cuerpo y reponer electrolitos y carbohidratos perdidos durante el ejercicio intenso. Su concentración de solutos, similar a la de los fluidos corporales, permite una absorción rápida y eficaz de agua y...

¿Cómo recuperarse después de la actividad física?
La recuperación muscular después del ejercicio es muy importante independientemente de si eres un atleta de élite, o una persona que hace ejercicio para mantenerse en forma varias veces a la semana. En este post vamos a explicar por qué...

Hidratación en el deporte: ¿cómo impacta en el rendimiento deportivo?
El 70% de la superficie de la Tierra está cubierta de agua; sin embargo, solo el 0.025% es apta para consumo humano. El agua es el principal componente del cuerpo: alrededor de 70% del total; la sangre contiene entre 80–90%,...

Cómo cuidarte en vacaciones sin tus rutinas habituales – El consejo del mes by Gemma Bes
Las vacaciones son para desconectar, pero no tienen por qué ser sinónimo de excesos ni de descontrol. En este nuevo capítulo de El consejo nutricional del mes by Gemma Bes y NDL Pro-Health, abordamos un tema clave para el bienestar...

Cómo hacer frente al síndrome postvacacional a nivel nutricional - El Consejo del mes by Gemma Bes
Para la mayoría, septiembre es sinónimo de vuelta a la rutina: trabajo, estudios, estrés, “síndrome postvacacional”, conciliación familiar… Este mes, desde NDL PRO-HEALTH, los suplementos alimenticios de Cantabria Labs y Rafa Nadal, le preguntamos a Gemma Bes, nuestra experta nutricional...