Las vacaciones son para desconectar, pero no tienen por qué ser sinónimo de excesos ni de descontrol. En este nuevo capítulo de El consejo nutricional del mes by Gemma Bes y NDL Pro-Health, abordamos un tema clave para el bienestar en verano: cómo cuidar tu cuerpo y tu mente incluso fuera de casa y lejos de tus hábitos habituales.
Gemma Bes, nutricionista integrativa y una de las especialistas más reconocidas de España, nos da las claves para disfrutar del verano sin dejar de sentirte bien.
1. Nutrición en hoteles y restaurantes
Desayuno inteligente: si estás en el buffet del hotel, prioriza fruta fresca, algo de proteína (huevo, hummus, pescado azul pequeño, queso de cabra u oveja, pavo, crema de frutos secos o semillas, o añadir proteína de suero aislada en algunos de tus platillos). Incluye carbohidratos de calidad como pan de masa madre, granola sin azúcar añadida, avena cocida o hot cakes de harinas integrales sin azúcar. Ideal acompañar con fibra: lechugas frescas, jitomate, crudités, germinados o fruta de temporada. Y si hay, un poco de aceite de oliva. Evita el exceso de pan dulce y jugos industriales.
Comidas fuera: si comes en restaurante o tienes plan con comidas incluidas, equilibra:
- Haz solo una comida más abundante al día (por ejemplo, cena ligera si la comida fue muy copiosa).
- Pide siempre ensalada o verduras como guarnición.
- Modera frituras, salsas y postres. A veces, una fruta o una paleta de agua es suficiente.
2. Lonches en la playa sin castigar al cuerpo: Elige pan integral de masa madre cuando se pueda.
Combina proteína + verdura: atún, sardinas, huevo con jitomate, hummus con hojas verdes, pavo con pepino o aguacate… siempre con aceite de oliva y sal de mar sin refinar para aderezar.
Lleva fruta picada, nueces o chips de coco como snack. También puedes llevar hummus con bastones de zanahoria, jitomate cherry, pepino, pimiento o calabacita.
¡Y no olvides el agua! El calor deshidrata más de lo que creemos.
3. Evita el bajón de azúcar y la deshidratación: Las bebidas azucaradas y los cocteles en la playa son muy tentadores, pero tómalos con moderación.
Prefiere agua con limón, infusiones frías o agua de coco natural. A mí me gusta mucho preparar una bebida con concentrado de jengibre, jugo de limón, agua mineral y unas hojas de menta.
O puedes llevar tu propia bebida isotónica casera: 500 ml de agua, jugo de uva, 2 cucharadas de agua de mar isotónica y el jugo de un limón.
Si ves que necesitas hidratación rápida, puedes tomar Fast Hydration de NDL Pro-Health, tabletas efervescentes con electrolitos, disponibles en sabores naranja y limón (este último es el lanzamiento más reciente de la marca).
4. Mantente en movimiento (aunque no hagas deporte formal): Camina mucho. Haz turismo a pie siempre que se pueda.
Si estás en la playa: nada, camina por la orilla, juega con los niños, haz estiramientos bajo la sombrilla. Lleva una cuerda de saltar o una banda elástica. Con 10-15 minutos al día es suficiente.
¿El hotel tiene gimnasio o spa? ¡Aprovéchalo! Aunque sea solo 20 minutos.
Puedes complementar con un suplemento que te ayude a evitar calambres o tirones por falta de ejercicio habitual. Magnesium Complex de NDL Pro-Health combina tres tipos de magnesio (bisglicinato, malato y citrato) para una absorción eficaz. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso, al metabolismo energético y a la función muscular.
5. Cuida también tu mente y tu digestión: Respira profundo. Dormir bien, reducir el estrés y reír son grandes aliados de tu salud digestiva.
No comas con prisa. Disfruta de la comida. Incluye hierbas digestivas si te sientes inflamado: menta, manzanilla, anís o hinojo.
El consejo final de Gemma Bes:
“Vacaciones no significa excesos ni reglas rígidas. Es una oportunidad de escucharte de otra manera, adaptar tus hábitos al entorno y regresar con el cuerpo ligero y la mente tranquila”.
