La proteína, un nutriente esencial para todos – El consejo del mes by Gemma Bes

Cuando hablamos de proteína, casi siempre pensamos en atletas de alto rendimiento o en quienes buscan ganar masa muscular en el gimnasio. Pero este macronutriente va mucho más allá del deporte: la proteína es indispensable en la vida diaria de cualquier persona. A diferencia de las grasas o los carbohidratos, el cuerpo no puede almacenarla, lo que significa que necesitamos consumirla todos los días en la dieta para mantener nuestras funciones vitales.

La importancia de la proteína se refleja en muchos procesos de nuestro organismo:

• Renovación celular constante: todos los días, millones de células se regeneran en músculos, piel, cabello, uñas y órganos. La proteína es la materia prima que hace posible esta renovación.
• Mantenimiento y recuperación muscular: ya sea que entrenes o simplemente lleves una vida activa, la proteína ayuda a reparar y fortalecer tus músculos después de cualquier esfuerzo.
• Refuerzo del sistema inmune: los anticuerpos, enzimas y células de defensa están formados por proteínas. Mantener una ingesta adecuada contribuye directamente a la protección contra enfermedades.
• Producción de hormonas y enzimas: el equilibrio hormonal, el metabolismo y la digestión dependen en parte de una correcta ingesta de proteína.
• Saciedad y control del apetito: la proteína genera mayor sensación de llenura que otros nutrientes, ayudando a regular el hambre y a mantener un peso saludable.

En conclusión, la proteína no es exclusiva para deportistas, sino un aliado esencial en la salud integral de cualquier persona.

Cuidar tu consumo diario de proteínas es clave para que tu cuerpo funcione bien: favorece la regeneración celular, protege tus defensas, mantiene el equilibrio hormonal y contribuye a tu bienestar general.