Multivitamines

Il s'agit d'une vitamine liposoluble qui agit comme antioxydant cellulaire et joue un rôle essentiel pour la vision, le système immunitaire et la reproduction. Elle contribue également au bon fonctionnement du cœur, des poumons et des reins. Une carence entraîne une maladie oculaire appelée xérophtalmie (incapacité à voir en faible luminosité) ainsi qu'une
vulnérabilité aux infections.

Cette vitamine aide à transformer les aliments ingérés en énergie ; elle est donc essentielle à la croissance,
au développement et au fonctionnement des cellules de notre organisme. Une carence sévère en thiamine provoque une maladie appelée béribéri, susceptible d'affecter les nerfs des jambes et des bras (béribéri sec) ou d'entraîner des lésions cérébrales (béribéri cérébral) ou cardiaques (béribéri humide).

Elle contribue au métabolisme énergétique, au fonctionnement normal du système nerveux, au maintien normal des muqueuses, des globules rouges, de la peau et de la vision, ainsi qu'au métabolisme du fer ; elle protège les cellules contre le stress oxydatif et réduit la fatigue et l'épuisement. Une carence se manifeste par des maux de gorge, des lésions au niveau des lèvres et de la bouche, une glossite, une conjonctivite, une dermatite séborrhéique et une anémie.

Elle intervient dans le métabolisme énergétique et la production hormonale, favorise la réparation de l'ADN et contribue à l'élimination des composés toxiques de l'organisme. La démence, la diarrhée et la dermatite sont les symptômes les plus courants d'une carence en vitamine B3.

Il intervient dans le métabolisme des protéines, des graisses et des glucides ; il joue donc un rôle important dans la synthèse et la dégradation des graisses. Une carence en acide pantothénique peut provoquer des engourdissements et des sensations de brûlure au niveau des mains et des pieds, des maux de tête, de la fatigue, de l'irritabilité, de l'agitation, des troubles du sommeil, des douleurs abdominales, des brûlures d'estomac, de la diarrhée, des nausées, des vomissements ainsi qu'une perte d'appétit.

Elle est essentielle au bon fonctionnement des enzymes (des protéines qui régulent les processus chimiques de l'organisme) et joue un rôle dans le
système immunitaire ainsi que dans le développement cérébral durant la grossesse et l'enfance. Une carence en vitamine B6 peut entraîner une anémie, des éruptions cutanées accompagnées de démangeaisons, une desquamation des lèvres, des fissures aux commissures des lèvres et une inflammation de la langue.

Elle intervient dans le métabolisme des protéines, des graisses et des glucides ; elle contribue à la production d'énergie et à la régulation de la glycémie. Les signes les plus évidents d'une carence en vitamine B7 sont la chute des cheveux ainsi qu'une peau rouge et squameuse autour des yeux, du nez, de la bouche et des organes génitaux. Elle peut également entraîner des symptômes neurologiques tels que la dépression, des hallucinations, une léthargie et des engourdissements.

Elle contribue au bon fonctionnement du système nerveux et intervient dans la réparation de l'ADN ainsi que dans la croissance et le maintien des cellules. Une carence en vitamine B9 entraîne une anémie mégaloblastique.

Elle aide à maintenir la santé des systèmes nerveux et circulatoire et contribue à la synthèse de l'ADN. Une carence sévère en vitamine B12 peut entraîner une anémie mégaloblastique, une infertilité, des altérations des muqueuses ainsi que de la fatigue et de l'épuisement.

Elle exerce une fonction antioxydante, facilite l'absorption des nutriments et contribue à la formation du collagène ainsi qu'au maintien du système immunitaire. Une carence affecte la vitesse de synthèse des polypeptides (molécules constituant les protéines) de collagène, et le scorbut figure parmi les symptômes associés.

Elle favorise l'absorption du calcium et intervient dans la formation et la réparation osseuses, le maintien du système immunitaire ainsi que la préservation de la santé cardiovasculaire. Une carence en vitamine D entraîne des affections du squelette telles que le rachitisme chez l'enfant en pleine croissance et l'ostéomalacie
(ramollissement des os) chez l'adulte.

C'est un puissant antioxydant cellulaire qui intervient dans le maintien du système nerveux. Les principaux symptômes d'une carence en vitamine E sont l'anémie et la dégénérescence neuronale.

Il est important pour la bonne santé du système osseux et pour la coagulation sanguine. Une carence peut entraîner des hématomes, des hémorragies et un risque d'ostéoporose.

C'est un minéral nécessaire à la synthèse de l'hémoglobine et de la myoglobine. L'hémoglobine est une protéine présente dans les globules rouges qui transporte l'oxygène des poumons vers les différentes parties du corps. La myoglobine est une protéine responsable de l'oxygénation des muscles. Elle est également nécessaire à la production d'hormones et de tissus conjonctifs. Une carence en fer provoque une anémie ferriprive.

Elle fait partie de la structure squelettique et participe au maintien des dents et des os. Elle intervient également dans le métabolisme énergétique et l'activation des enzymes libérant du glucose, favorise la synthèse des protéines et intervient dans la contraction et la relaxation musculaire ainsi que dans la transmission nerveuse. Les symptômes les plus fréquents d'une carence en cette vitamine sont la fatigue, la faiblesse et les sautes d'humeur.

Elle est indispensable à la synthèse hormonale ainsi qu’à l’absorption et à l’activation d’autres composés antioxydants, comme la vitamine
C. Sa carence peut provoquer de nombreuses altérations de l’organisme, notamment : chute des cheveux, fragilité des ongles, faiblesse osseuse et troubles de la croissance.

C'est un antioxydant qui prévient le vieillissement prématuré. Chez l'homme, cet élément peut également contribuer à augmenter la production de spermatozoïdes et, par conséquent, la fertilité.

Un flavonoïde présent en forte concentration dans les agrumes, doté de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Contribue à la synthèse normale de l'ADN, au métabolisme acido-basique normal, au métabolisme normal des glucides, au métabolisme normal des macronutriments, au métabolisme normal des acides gras, au métabolisme normal de la vitamine A, à la synthèse normale des protéines et au maintien d'une ossature normale.

Les principales activités biologiques du ginseng comprennent des effets stimulants sur le système immunitaire, la restauration de l'énergie vitale, ainsi que le soulagement de la fatigue, l'amélioration de la circulation sanguine, des effets antioxydants et des effets positifs sur la mémoire et les symptômes de la ménopause.