UNE MARQUE DE RAFA NADAL ET CANTABRIA LABS

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Gemma Bes

Éditeur

Experiencia

Je suis titulaire d'un diplôme en nutrition et diététique du CESNID (Université de Barcelone), d'un diplôme en nutrition du Kin's College de Londres, d'un diplôme de troisième cycle en nutrition sportive et PNIE (Psychoneuroimmunoendocrinologie) de l'Université de Barcelone, et d'un diplôme en nutrition ayurvédique, en cuisine énergétique et en naturopathie. Cours de nutrition sportive au Natural Gourmet Institute for Health and culinary arts à New York et copropriétaire d'Ametlla + de Mallorca à Artà, qui conseille actuellement des athlètes d'élite et des entreprises. Directrice du département de nutrition de l'Académie Rafa Nadal de Manacor et directrice du master en nutrition et sport de l'Université Alfonso X.

Artículos publicados


  • Comment lutter contre le syndrome post-vacances sur le plan nutritionnel - Le conseil du mois par Gemma Bes

    Pour la plupart, septembre est synonyme de retour à la routine : travail, études, stress, « syndrome post-vacances », conciliation familiale… Ce mois-ci, depuis NDL PRO-HEALTH, les compléments alimentaires de Cantabria Labs et Rafa Nadal, nous avons demandé à Gemma Bes, notre experte nutritionnelle de référence et l’une des spécialistes les plus reconnues d’Espagne, comment passer du transat au bureau d’un point de vue nutritionnel. Contrairement à ce que l’on pense, le retour à la routine nous apporte en réalité une stabilité physique, mentale et émotionnelle. GEMMA BES.- Après un......

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  • Comment prendre soin de soi en vacances sans ses habitudes quotidiennes – Le conseil du mois par Gemma Bes

    Les vacances sont faites pour se déconnecter, mais cela ne veut pas dire qu'elles doivent rimer avec excès ou perte de contrôle. Dans ce nouvel épisode de Le conseil nutritionnel du mois par Gemma Bes et NDL Pro-Health, nous abordons un thème clé pour le bien-être estival: comment prendre soin de son corps et de son esprit même loin de chez soi et de ses habitudes quotidiennes. Gemma Bes, nutritionniste intégrative et l'une des spécialistes les plus reconnues d’Espagne, nous livre ses clés pour profiter de l’été tout en se......

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  • Boissons isotoniques : ce qu'elles devraient être et leurs avantages pour les athlètes

    Les boissons isotoniques sont des formulations conçues pour réhydrater le corps et reconstituer les électrolytes et les hydrates de carbone perdus au cours d'un exercice intense. Sa concentration en solutés, similaire à celle des fluides corporels, permet une absorption rapide et efficace de l'eau et des nutriments, facilitant ainsi la récupération et le maintien des performances physiques. Qu'est-ce qu'une boisson isotonique? Les boissons isotoniques sont des boissons conçues pour réhydrater le corps et reconstituer les électrolytes et les hydrates de carbone perdus au cours d'un exercice intense......

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  • Glutamine pour les sportifs : améliorer les performances et la récupération

    La glutamine est un acide aminé non essentiel qui, dans certaines circonstances de stress ou d'épuisement physique, devient essentiel en raison de la forte demande de l'organisme. C'est l'un des acides aminés les plus abondants dans le plasma et les muscles, jouant un rôle crucial dans la synthèse des protéines, le soutien immunitaire et, surtout, la santé intestinale. Quels sont les avantages de la glutamine pour les athlètes ? Le muscle squelettique contient environ 60 % de L-glutamine, ce qui souligne son importance pour la fonction musculaire et......

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  • Comment récupérer après une activité physique ?

    La récupération musculaire après l'exercice est très importante, que vous soyez un athlète de haut niveau ou une personne qui fait de l'exercice pour rester en forme plusieurs fois par semaine. Dans cet article, nous expliquerons pourquoi elle est si importante et ce que vous pouvez faire pour accélérer la récupération après l'entraînement, ainsi que l'impact qu'une bonne récupération peut avoir sur vos performances sportives et votre adaptation musculaire.   Importance de la récupération après l'exercice......

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  • L'hydratation dans le sport : quel est son impact sur la performance sportive ?

    70 % de la surface de la Terre est recouverte d'eau, mais seulement 0,025 % est propre à la consommation humaine. L'eau est le principal composant de notre corps, environ 70 %, le sang en contient entre 80 et 90 %, la peau 70 à 75 %, les poumons 85 %, les os 22 %, les muscles 70 à 75 %, le cerveau 75 à 85 %, le tissu adipeux 10 % et les yeux 90 à 95 %. L'eau a plusieurs fonctions dans l'organisme telles que le......

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  • Pourquoi la digestion est-elle essentielle dans le sport et en dehors ?

    Bien que beaucoup l'ignorent, le système digestif joue un rôle crucial dans le développement des maladies : maladies de la peau, carences en nutriments, système immunitaire, troubles nerveux, maladies auto-immunes, problèmes hormonaux, allergies, etc. En fin de compte, la digestion est extrêmement importante car elle est la clé de l'extraction des nutriments des aliments et de leur absorption par l'organisme. La digestion est un mécanisme qui nécessite l'aide de: Enzymes digestives : dans la bouche, on trouve par exemple l'alpha-amylase, qui décompose les glucides complexes en molécules simples. Sucs......

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  • Nutrition et santé : l'importance de l'éducation nutritionnelle pour notre bien-être physique et mental

    La nutrition est une science très récente dans les pays occidentaux, mais en Orient, elle est vieille de plusieurs milliers d'années. Se nourrir va plus loin. Nous ne pouvons pas ignorer ou oublier que nous sommes plus qu'un corps, que nous avons un esprit, des émotions et un aspect spirituel qui englobe tout. De nombreux aliments que nous achetons ont un impact sur tout cela, car il ne s'agit pas d'aspects sans lien entre eux. C'est pourquoi nous savons qu'une alimentation saine a des répercussions directes......

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