Sobre el autor
Gemma Bes
Herausgeber
Ich habe ein Diplom in Ernährung und Diätetik von CESNID (Universität Barcelona), einen Abschluss in Ernährung vom Kin's College London, einen Postgraduiertenabschluss in Sporternährung und PNIE (Psychoneuroimmunoendokrinologie) von der Universität Barcelona und ein Diplom in ayurvedischer Ernährung, Energieküche und Naturheilkunde. Kurs Sporternährung am Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts in New York und Mitinhaberin von Ametlla + de Mallorca in Artà, wo sie derzeit Spitzensportler und Unternehmen berät. Leiter der Ernährungsabteilung der Akademie Rafa Nadal in Manacor und Leiter des Masterstudiengangs Ernährung und Sport an der Universität Alfonso X.
Artículos de este autor

Warum die Verdauung für den Sport wichtig ist
Obwohl es vielen Menschen nicht bewusst ist, spielt das Verdauungssystem eine entscheidende Rolle bei der Entstehung von Krankheiten: Hautkrankheiten, Nährstoffmangel, Immunsystem, Nervenstörungen, Autoimmunerkrankungen, hormonelle Probleme, Allergien usw. Die Verdauung ist extrem wichtig, denn sie ist der Schlüssel, um die Nährstoffe...

Ernährung ist in den westlichen Ländern eine sehr neue Wissenschaft, aber im Osten ist sie Tausende von Jahren alt. Eine gute Ernährung ist weitaus mehr als Essen. Wir dürfen weder übersehen noch vergessen, dass wir mehr sind als ein Körper,...

Glutamin für Sportler:innen: Verbesserung der Leistung und Erholung
Glutamin ist eine nicht essenzielle Aminosäure, die unter bestimmten Stressbedingungen oder bei körperlicher Erschöpfung aufgrund des hohen Bedarfs des Körpers essenziell wird. Es ist eine der am häufigsten vorkommenden Aminosäuren im Plasma und in den Muskeln und spielt eine entscheidende...

Isotonische Getränke: Was sie sein sollten und ihre Vorteile für Sportler
Isotonische Getränke: Isotonische Getränke sind Formulierungen, die entwickelt wurden, um den Körper nach intensivem Training rehydrieren und die verlorenen Elektrolyte und Kohlenhydrate ersetzen. Ihre Konzentration an gelösten Stoffen, ähnlich der der Körperflüssigkeiten, ermöglicht eine schnelle und effektive Aufnahme von Wasser...

Wie erholt man sich nach körperlicher Betätigung?
Die Erholung der Muskeln nach dem Training ist sehr wichtig, unabhängig davon, ob Sie ein/e Spitzensportler:in sind oder eine Person, die mehrmals pro Woche trainiert, um sich fit zu halten. In diesem Beitrag werden wir erklären, warum sie so wichtig...

Hydratation im Sport: Wie wirkt sie sich auf die sportliche Leistung aus?
70 % der Erdoberfläche sind von Wasser bedeckt, aber nur 0,025 % sind für den menschlichen Konsum geeignet. Wasser ist der Hauptbestandteil unseres Körpers, etwa 70 %, Blut enthält 80–90 %, die Haut 70–75 %, die Lunge 85 %, die...

Urlaub ist zum Abschalten da, muss aber nicht gleichbedeutend mit Exzessen oder Kontrollverlust sein. In dieser neuen Folge von "Der Ernährungstipp des Monats" von Gemma Bes und NDL Pro-Health behandeln wir ein zentrales Thema für das sommerliche Wohlbefinden: Wie du...

Wie man das Post-Urlaubs-Syndrom mit Ernährung bekämpft – Der Tipp des Monats von Gemma Bes
Für die meisten ist September gleichbedeutend mit Rückkehr zur Routine: Arbeit, Studium, Stress, „Post-Urlaubs-Syndrom“, Familienorganisation… In diesem Monat haben wir bei NDL PRO-HEALTH, den Nahrungsergänzungsmitteln von Cantabria Labs und Rafa Nadal, Gemma Bes, unsere Ernährungsexpertin des Vertrauens und eine der...